Komoditas Ubi Kayu sebagai Bioekonomi Masa Depan Potensi Bioekonomi Ubi kayu Bioekonomi adalah sistem ekonomi yang mengolah sumber daya...
Potensi Gulma Siam sebagai Bioherbisida Pertumbuhan gulma yang agresif dapat menimbulkan persaingan dengan tanaman budidaya,...
Umur Panen Optimal untuk Mendapatkan Kadar Pati Tinggi pada Ubi Kayu Proporsi pemanfaatan ubi kayu paling banyak adalah untuk bahan pangan (64%), diikuti...
SEBUAH IDE: Tablet effervescent antosianin berbahan baku ubi jalar ungu Antosianin merupakan metabolit sekunder yang banyak terdapat pada buah, daun...
Karakteristik Profil Tekstur Pangan (II): Pengaruh Lama Pengukusan terhadap Dua Jenis Ubi Jalar Pendahuluan Ubi jalar merupakan salah satu sumber pangan lokal,...
Karakteristik Profil Tekstur Pangan (I): Metode Uniaxial Compresion Test dan Texture Profile Analysis (TPA) Pendahuluan Tekstur merupakan faktor yang penting sebagai atribut kualitas dari suatu...
Sumber Gen Toleran Salinitas Aksesi Kacang Tanah dari Balitkabi Lahan pertanian yang terpengaruh garam akan semakin luas, terutama lahan-lahan yang...
Duo VUB Kedelai Adaptif Lahan Masam : Siap dikembangkan Varietas Demas 2 dan Demas 3 Lahan masam di Indonesia...
Galur Harapan Baru Kacang Tanah Tahan Penyakit Bercak, Karat, dan Layu Bakteri Keragaan individu saat panen, galur harapan kacang tanah GH2 (kiri) dan...
Upaya Memperpanjang Daya Simpan Benih Kedelai di UPBS Balitkabi Tersedianya benih sumber kedelai yang berkualitas tinggi dan terjamin mutunya menjadi...