Seminar Nasional 2011 hasil penelitian Balai Tanaman Kacang-kacangan dan Umbi-umbian (Balitkabi) dilaksanakan pada tanggal 15 November 2011 dengan tema “Inovasi Teknologi dan Kajian Ekonomi Komoditas Aneka Kacang dan Umbi Mendukung Empat Sukses kementerian Pertanian”. Seminar nasional ini menyajikan 3 makalah kebijakan dan 85 makalah hasil penelitian. Makalah yang disampikan dalam seminar menekankan pada inovasi teknologi unggulan tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian yang didukung oleh arah kebijakan penelitian dan pengembangan serta peran kacang-kacangan dan umbi-umbian dalam mendukung kemandirian pangan.
Cover
Cover Dalam
ISBN
Kata Pengantar
Daftar Isi
Makalah Kebijakan
- PERSPEKTIF EKONOMI GLOBAL KEDELAI DAN UBIKAYU MENDUKUNG SWASEMBADA Handewi P. Saliem dan Sri Nuryanti
- ARAH KEBIJAKAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN KOMODITAS ANEKA KACANG DAN UMBI MENDUKUNG EMPAT SUKSES KEMENTERIAN PERTANIAN Hasil Sembiring
- INOVASI TEKNOLOGI UNGGULAN TANAMAN KACANG-KACANGAN DAN UMBI-UMBIAN MENDUKUNG EMPAT SUKSES KEMENTERIAN PERTANIAN M. Muchlish Adie dan Marwoto
Makalah Hasil Penelitian: 1. Kedelai
- HASIL DAN KOMPONEN HASIL GALUR-GALUR KEDELAI BERUMUR GENJAH DI LAHAN KERING MASAM DI LAMPUNG N. Nugrahaeni, T. Sundari, dan Gatut-Wahyu A.S
- PENAMPILAN GALUR KEDELAI GENERASI F7 HASIL PERSILANGAN TETUA TOLERAN NAUNGAN PADA LINGKUNGAN NAUNGAN BERBEDA Titik Sundari, Gatut Wahyu A.S. dan Purwantoro
- KEMAJUAN SELEKSI DAN PENAMPILAN GALUR GENERASI F2–F4 PADA PERAKITAN KEDELAI BERUMUR GENJAH DAN UKURAN BIJI BESAR N. Nugrahaeni, G.W.A. Santoso, dan Purwantoro
- STABILITAS HASIL BEBERAPA GALUR HARAPAN KEDELAI TOLERAN KONDISI TANAH JENUH AIR Suhartina, Purwantoro, A. Ghozi M., dan Gatut WAS
- KERAGAAN DAN HERITABILITAS GALUR-GALUR KEDELAI TOLERAN LAHAN KERING MASAM Febria Cahya Indriani, Heru Kuswantoro, N.R.Patriyawati, dan Agus Supeno
- UJI DAYA HASIL LANJUTAN GALUR-GALUR KEDELAI BERUMUR GENJAH, HASIL TINGGI, DAN TOLERAN KONDISI TANAH JENUH AIR Purwantoro dan Suhartina
- KERAGAAN FENOTIPIK GALUR HARAPAN KEDELAI UMUR GENJAH DAN BIJI BESAR PADA DUA LINGKUNGAN BERBEDA Suyamto
- PENGUJIAN GALUR-GALUR HARAPAN KEDELAI PRODUKTIVITAS TINGGI DI DUA KABUPATEN PROVINSI PAPUA Fadjry Djufry, Martina S. Lestari, dan Arifuddin Kasim
- KERAGAAN KEDELAI VARIETAS ANJASMORO DI KABUPATEN GUNUNG KIDUL YOGYAKARTA Tri Sudaryono, Heni Purwaningsih, dan Bambang Sutaryo
- STABILITAS HASIL GALUR HARAPAN KEDELAI HITAM DI BEBERAPA LOKASI JAWA BARAT BERDASARKAN METODE EBERHAR-RUSSEL DAN AMMI BI-PLOT Elia Azizah, Agung Karuniawan dan MM Adie
- KAJIAN ADAPTASI BEBERAPA VARIETAS UNGGUL BARU KEDELAI DI PROVINSI ACEH Basri A. Bakar dan Chairunas
- EVALUASI PENERAPAN IP400 PADA LAHAN SAWAH IRIGASI BERBASIS PADI MENGGUNAKAN TANAMAN KEDELAI Abdullah Taufiq, Suyamto, Sri Wahyuni Indiati, dan Fachrur Rozi
- PEMANFAATAN JERAMI PADI DAN PEMUPUKAN NPK PADA KEDELAI DI LAHAN SAWAH VERTISOL Henny Kuntyastuti, Abdullah Taufiq, R.D. Purwaningrahayu, dan Andy Wijanarko
- OPTIMALISASI PENGGUNAAN PUPUK ORGANIK DAN ANORGANIK PADA KEDELAI DI TANAH KERING MASAM Sudaryono dan Heru Kuswantoro
- PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN BAHAN ORGANIK TERHADAP PRODUKTIVITAS KEDELAI DI LAHAN PASANG SURUT Yunizar, Marsid Jahari dan Jakoni
- PENGARUH RESIDU PUPUK ORGANIK DAN NPK TERHADAP PERUBAHAN DAN KONDISI TANAH VERTISOL NGAWI PADA TANAMAN KEDELAI Henny Kuntyastuti, Andy Wijanarko, R.D. Purwaningrahayu, dan Abdullah Taufiq
- POPULASI BAKTERI PELARUT FOSFAT PADA LAHAN MASAM LAMPUNG TIMUR DAN BANJARNEGARA JAWA TENGAH Suryantini
- PENGARUH MACAM DAN pH MEDIA KARIER TERHADAP KEEFEKTIFAN RHIZOBIUM ILETRISOY-2 PADA KEDELAI DI LAHAN MASAM Arief Harsono
- NODULASI TANAMAN LEGUM AKIBAT PUPUK N PADA MUSIM TANAM III DENGAN TANPA OLAH TANAH DI LAHAN IRIGASI Ahmad Suriadi
- PENGARUH PEMBERIAN ZEOLIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN KEDELAI Q.D. Ernawanto, Noeriwan B.S., dan Sugiono
- KEEFEKTIVAN PUPUK HAYATI DAN ORGANIK TERHADAP HASIL KEDELAI DI LAHAN MASAM Arief Harsono, Suryantini, dan Subandi
- KARAKTERISTIK FISIOLOGI BEBERAPA VARIETAS KEDELAI PADA KONDISI CEKAMAN KEKERINGAN Evika Sandi Savitri, Nur Basuki, Nurul Aini, E.L. Arumingtyas
- PERTUMBUHAN DAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI HITAM DAN KUNING PADA SISTEM JENUH AIR Sutardi
- PENGARUH PEMBENAH TANAH “BETA” TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI DI LAHAN PASANG SURUT Mukhlis dan Linda Indrayati
- PENGARUH PENGOLAHAN TANAH DAN DOSIS PUPUK NPK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL KEDELAI Fitri Handayani, Nurbani, dan Ita Yustina
- HUBUNGAN ANTARA TRIKOMA DAN INTENSITAS KERUSAKAN DAUN DENGAN KETAHANAN KEDELAI TERHADAP HAMA KUTU KEBUL (Bemisia tabaci) Apri Sulistyo dan Marwoto
- KEEFEKTIFAN BEBERAPA ISOLAT SLNPV UNTUK PENGENDALIAN HAMA DAUN DAN PENGGEREK POLONG PADA TANAMAN KEDELAI Bedjo
- KOMPOSISI GENUS DAN SPESIES PENGISAP POLONG KEDELAI PADA PERTANAMAN KEDELAI Marida Santi Yudha Ika Bayu, Christanto, dan Wedanimbi Tengkano
- PENGENDALIAN KUTU KEBUL B. tabaci Genn. MENGGUNAKAN KOMBINASI TANAMAN PENGHALANG DAN INSEKTISIDA KIMIA Alfi Inayati dan Marwoto
- GALUR-GALUR KEDELAI BERBIJI SEDANG, POTENSI HASIL TINGGI DAN TOLERAN TERHADAP ULAT GRAYAK (Spodoptera litura F.) Suharsono, N. Nugrahaeni, K. Paramita Sari, dan Y. F. Thursana
- SPESIES, PERBANDINGAN KELAMIN, DAN CIRI MORFOLOGI PENGGEREK POLONG KEDELAI Etiella sp., DI KEBUN PERCOBAAN NGALE Tantawizal, Christanto, dan W Tengkano
- EFIKASI KOMBINASI SERBUK BIJI MIMBA DAN NUCLEAR POLYHEDROSIS VIRUS UNTUK PENGENDALIAN HAMA POLONG KEDELAI Etiella zinckenella DAN Helicoverpa armigera Yuliantoro Baliadi dan Bedjo
- THE EFFECTIVENESS OF THE ECONOMIC THRESHOLD AS A BASIS FOR INSECTICIDE SPRAY DECISION IN SOYBEAN PEST MANAGEMENT Yuliantoro Baliadi dan Wedanimbi Tengkano
- PENYAKIT MOSAIK KEDELAI DAN PENGELOLAAN SOYBEAN MOSAIC VIRUS TERBAWA BENIH Wuye Ria Andayani
- LAJU INFEKSI DAN KEHILANGAN HASIL TIGA VARIETAS KEDELAI AKIBAT INFEKSI Cowpea Mild Mottle Virus (CMMV) Nasir Saleh, Agusdin D.F., T. Hadiastono dan S. Ch. Rasminah
- KEEFEKTIFAN AGENS HAYATI Pseudomonas fluorescens DAN EKSTRAK DAUN SIRIH TERHADAP PENYAKIT BAKTERI PUSTUL Xanthomonas axonopodis PADA KEDELAI MudjiRahayu
- PENGARUH VARIETAS DAN TEKNIK PENGERINGAN BENIH KEDELAI DI LAMPORAN SEMEN TERHADAP VIABILITAS BENIH N. R. Patriyawaty dan I. K. Tastra
- PEMANFAATAN AMPAS PENGOLAHAN KEDELAI DALAM PEMBUATAN RENGGINANG Ita Yustina
- PERILAKU PETANI DALAM MENENTUKAN BENIH KEDELAI PADA LAHAN Heriyanto
- FAKTOR DETERMINAN DAN PREFERENSI PETANI DALAM MEMILIH BENIH KEDELAI Ruly Krisdiana
- SISTEM PENYEDIAAN BENIH KEDELAI DALAM MENDUKUNG PENINGKATAN PRODUKSI DI KABUPATEN LAMONGAN DAN NGAWI Pudji Santoso dan Kuntoro Boga Andri
- ANALISIS POLA KEBUTUHAN BENIH KEDELAI DI SENTRA PRODUKSI DI BANTEN Andy Saryoko
- PERAN KELEMBAGAAN PERTANIAN DALAM PENYEBARAN INOVASI TEKNOLOGI PRODUKSI BENIH KEDELAI DI NUSA TENGGARA BARAT Mardiana, Yohanes G.B., dan Irianto B
- KERAGAAN HASIL KEDELAI DI KABUPATEN BANYUWANGI MELALUI PENERAPAN PTT Suwono
- PENERAPAN PENGELOLAAN TANAMAN TERPADU KEDELAI DI JAWA BARAT Hendi Supriyadi dan M. Iskandar Ishaq
- PRODUKTIVITAS VARIETAS-VARIETAS KEDELAI DI LOKASI SLPTT KEDELAI DI JAWA TIMUR Zainal Arifin, Amik Krismawati, dan Sudarmadi Purnomo
- KAPASITAS PENYEDIAAN BENIH KEDELAI OLEH KELEMBAGAAN PRODUKSI BENIH DI PROPINSI BANTEN Resmayeti Purba dan Fachrur Rozi
Makalah Hasil Penelitian: 2. Kacang Tanah
- PENENTUAN UMUR MASAK PLASMA NUTFAH KACANG TANAH Trustinah
- PERTUMBUHAN DAN DAYA HASIL GALUR KACANG TANAH GENJAH PADA BEBERAPA AGROEKOSISTEM Joko Purnomo, Astanto Kasno, Trustinah, dan A.A. Rahmianna
- SELEKSI GALUR KACANG TANAH ADAPTIF DAN PRODUKTIF PADA LAHAN MASAM Astanto Kasno, Trustinah dan A.A. Rahmianna
- PENGARUH PENGELOLAAN KADAR AIR TANAH MUSIM KEMARAU DAN HUJAN TERHADAP HASIL DAN KUALITAS KACANG TANAH A.A. Rahmianna dan Herdina Pratiwi
- PENGARUH CEKAMAN KEKERINGAN PADA STADIA REPRODUKTIF TERHADAP HASIL DAN KUALITAS HASIL KACANG TANAH Herdina Pratiwi dan A.A. Rahmianna
- KAJIAN FOSFAT DAN PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KACANG TANAH Abdul Azis, Basri A. Bakar dan Darwis
Makalah Hasil Penelitian: 3. Kacang Hijau
- TANGGAP GALUR-GALUR KACANG HIJAU TERHADAP CEKAMAN KEKERINGAN R. D. Purwaningrahayu, Trustinah, M. Anwari dan B.S. Radjit
- PENGEMBANGAN KACANG HIJAU VARIETAS UNGGUL VIMA-1 DI KABUPATEN BELU, NTT Yohanes Leki Seran, Medo Kote dan Frederikus L. Benu
- POLA KEMITRAAN AGRIBISNIS PERBENIHAN KACANG HIJAU VARIETAS VIMA-1 DI NUSA TENGGARA TIMUR Bambang Murdolelono dan Helena Da Silva
- ANALISIS EKONOMI PERBENIHAN KACANG HIJAU VIMA 1 DALAM MODEL CONTRACT FARMING DI PULAU TIMOR NTT Helena da Silva dan Bambang Murdolelono
Makalah Hasil Penelitian: 4. Ubikayu
- HIBRIDISASI UBI KAYU Kartika Noerwijati, Sholihin, dan Titik Sundar
- SELEKSI BARIS TUNGGAL KLON-KLON UBIKAYU ADAPTIF LAHAN KERING MASAM Sholihin
- KELAYAKAN USAHATANI UBIKAYU SAMBUNG RANDAN I PADA BERBAGAI DOSIS PUPUK Nila Prasetiaswati, Budhi Santoso R., dan Nasir Saleh
- IDENTIFIKASI PENYAKIT UBI KAYU DI PROVINSI LAMPUNG Sri Hardaningsih, Nasir Saleh, dan Muslikul Hadi
- PENGENDALIAN KIMIAWI PENYAKIT BERCAK DAUN COKLAT, Cercospora henningsii PADA UBIKAYU Nasir Saleh dan Muslikul Hadi
- KARAKTERISTIK TEPUNG MOCAF DARI BEBERAPA VARIETAS/KLON UBIKAYU Rahmi Yulifianti dan Erliana Ginting
- KAJIAN EKONOMIS TEKNOLOGI PRODUKSI TEPUNG KASAVA MODIFIKASI (MOCAF) DENGAN MENGGUNAKAN RAGI TAPE SEBAGAI FERMENTOR Retno Utami H., Titiek F.Djaafar, dan Subagiyo
- PEMBUATAN BROWNIES KUKUS KASAVA (NON-TERIGU) DENGAN SUBSTITUSI TALAS BELITUNG DAN TOMAT Aniswatul Khamidah dan Ericha Nurvia Alami
- PROSPEK PENGEMBANGAN AGRIBISNIS TEPUNG MOCAF DI TANJUNGSARI, GUNUNGKIDUL Subagiyo, Budi Setyono, Suparjana dan Retno Utami Hatmi
Makalah Hasil Penelitian: 5. Ubijalar
- KAJIAN TERHADAP BOBOT UMBI, KERAGAAN BIBIT, DAN HASILUBIJALAR Tinuk Sri Wahyuni
- KLON HARAPAN RIS 03063-05 DAN MSU 03028-10, CALON VARIETAS UNGGUL UBIJALAR UNGU KAYA ANTOSIANIN M. Jusuf, St. A. Rahayuningsih, T.S Wahyuni dan J. Restuono
- PENAMPILAN PARAMETER GENETIK VARIETAS LOKAL UBI JALAR ASAL CILEMBU JAWA BARAT Sekar Laras Rahmannisa, Budi Waluyo, dan Agung Karuniawan
- UJI TOLERANSI BEBERAPA KLON UBIJALAR TERHADAP KEKERINGAN BERDASARKAN KARAKTER AGRONOMIK TANAMAN Ratri Tri Hapsari, I Made Jana Mejaya, dan Apri Sulistyo
- SELEKSI GULUD TUNGGAL KLON HARAPAN UBIJALAR UNGU PADA TANAH ANDOSOL JAMBEGEDE St. A. Rahayuningsih, M. Jusuf, dan T.S.Wahyuni
- IDENTIFIKASI KARAKTER MORFOLOGIS DAN AGRONOMIS KLON-KLON UBIJALAR PADA LAHAN KERING MASAM Tinuk Sri Wahyuni, M. Jusuf, dan St.A.Rahayuningsih
- POTENSI GENETIK UBIJALAR UNGGULAN HASIL PEMULIAAN TANAMAN BERDASARKAN KARAKTER MORFO-AGRONOMI Utary Shaumi, Windhy Chandria, Budi Waluyo, Agung Karuniawan
- PENGARUH MEDIA DAN LAMA PENYIMPANAN STEK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI UBI JALAR DI DATARAN RENDAH PAPUA F. Djufry, M.S. Lestari, dan A. Kasim
- VIRULENSI BEBERAPA ISOLAT CENDAWAN ENTOMOPATOGEN Beauveria bassiana (Balsamo) Vuillemen UNTUK MENGENDALIKAN PENGGEREK UBIJALAR Cylas formicarius Yusmani Prayogo
- POTENSI EKSTRAK UBIJALAR UNGU SEBAGAI BAHAN PEWARNA ALAMI SIRUP Erliana Ginting
- KARAKTERISTIK MIE BERBAHAN BAKU TERIGU LOKAL DAN UBIJALAR UNGU Joko Susilo Utomo dan Rahmi Yulifianti
Makalah Hasil Penelitian: 6. Aneka Komoditar dan Disiplin
- PENINGKATAN PRODUKTIVITAS DAN LUAS TANAM ANEKA KACANG DAN UBI DI KALIMANTAN TIMUR Mastur
- PHYTOALEXIN PADA TANAMAN KACANG-KACANGAN: SENYAWA ANTIMIKROBIA BERPOTENSI UNTUK KESEHATAN MANUSIA Eriyanto Yusnawan
- KERAGAMAN TALAS SPESIES Colocasia esculenta (L.) Schott dan Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott DI JAWA BARAT Yudithia Maxiselly dan Agung Karuniawan
- Synchitrium psophocarpi (Rac.) Baumman PENYEBAB KARAT PALSU PADA KECIPIR Alfi Inayati dan Kurnia Paramita Sari
- PENGARUH PERLAKUAN PERENDAMAN UBI TALAS TERHADAP SIFAT KIMIA DAN SENSORIS KERIPIK Ericha Nurvia A, Ita Yustina dan Yuniarti
- KERAGAMAN FENOTIPE UBI ALABIO (Dioscorea alata L.) DI LAHAN RAWA LEBAK KALIMANTAN SELATAN Muhammad Saleh
- TEKNOLOGI TANAMAN KACANG-KACANGAN UNTUK PETANI DI NUSA TENGGARA TIMUR Bambang Murdolelono
- MIE BASAH BERBASIS PASTA TALAS BELITUNG (KIMPUL) DAN TEPUNG KEDELAI Aniswatul Khamidah dan Sri Satya Antarlina