Leaflet ยป Budidaya Kedelai Kuning Biji Besar di Lahan Sawah Irigasi

kedelai-lahan-sawah

Tanaman kedelai sejak lama telah dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia, bahkan hasil biji yang diolah menjadi tempe atau tahu menjadi makanan populer. Kedelai berwarna kulit kuning dengan ukuran biji besar sangat diminati oleh industri pengolahan kedelai terutama tempe dan tahu. Penampilan, cita rasa, kadar protein yang lebih tinggi pada olahan berbahan baku kedelai lokal serta isu kedelai lokal lebih sehat merupakan peluang pengembangan varietas unggul baru kedelai kuning berbiji besar. Kunci sukses usaha tani kedelai antara lain penggunaan varietas kedelai unggul, budidaya yang optimal, selain itu juga prioritas pilihan petani maupun pengguna kedelai. Saat ini telah tersedia varietas unggul baru kedelai kuning dengan ukuran biji besar dengan potensi hasil tinggi seperti Dega 1, Detap 1, Devon 1, Devon 2, dan Deja 2.

Download